САПР для начинающих

Ну Вы даете!
В первом варианте с элементом выдавливания надо было использовать вспомогательные линии а не плоскости. Плоскости поворачивать вообще неблагодарное дело, особенно в вертикальной плоскости.
Во втором варианте с элементом сдвига надо было траекторию расположить вертикально и подгрузить семейство профиля. Тогда можно было бы  профиль поворачивать и сдвигать относительно траектории штатными параметрами.